细胞裂解蛋白研究进展

综述了不同类型的细胞裂解蛋白的研究进展,如噬菌体裂解蛋白、动物裂解蛋白、植物裂解蛋白及其在食品、医学、检测等领域的应用,为开发和应用噬菌体及其裂解相关蛋白提供了理论基础。